Alessio Santerini

Ho intrapreso questa professione per passione, per la manualità e per l’artigianalità, così come per la possibilità di trasformare un semplice ingrediente in un trionfo di sapori e di gusto da far assaggiare e condividere con altre persone. Ho frequentato l’Accademia per approfondire e arricchire la mia conoscenza e sicuramente sono arrivato al traguardo finale con soddisfazione e pieni voti. Ringrazio i miei compagni di corso e auguro a tutti buona fortuna.