Team Building a Verona

L’Accademia Italiana Chef mette a disposizione la sua esperienza di oltre 12 anni di formazione professionale per costruire esperienze culinarie uniche e indimenticabili, pensate per gruppi che vogliono divertirsi insieme o diventare più affiatati.

A Verona si cucina in gruppo sotto la diretta supervisione di un docente professionista, imparando tecniche che si possono riutilizzare nella vita di tutti i giorni, divertendosi e con la possibilità di fotografare le proprie creazioni. Verso la fine dell’incontro si degustano tutti insieme le pietanze preparate e si conclude con la consegna di un attestato Accademia Italiana Chef.

I nostri corsi di cucina per team building a Verona sono perfetti anche per eventi di gruppo come addii al nubilato o compleanni: divertimento, nuove abilità e gioco di squadra per momenti che devono restare unici e indimenticabili.

I segreti della panificazione

Un affascinante viaggio alla scoperta dei principi chiave della panificazione. Seguiti da uno chef panificatore vi metterete alla prova su molteplici impasti e scoprirete trucchi e segreti per creare panini, trecce, focacce e pagnotte dal profumo e dal sapore eccezionali. Al termine, pranzo o cena con i prodotti realizzati.

Durata: 4 ore · al termine pranzo o cena con i prodotti realizzati

I segreti della pasta fresca

Tagliatelle, pappardelle, ravioli, plin: vi aspetta una giornata in Accademia ricca di gusto e di azione. Imparerete i principi degli impasti e le loro variazioni, per creazioni sempre nuove e al top del gusto e dell'estetica.

Durata: 4 ore · al termine pranzo o cena con i prodotti realizzati

I segreti di bignè e creme

Un affascinante viaggio alla scoperta dei segreti della pasta choux e della perfezione di bignè, éclair e zeppole, con le creme che li accompagnano. Seguiti da un maestro pasticcere metterete le mani in pasta dal primo minuto.

Durata: 4 ore · al termine pranzo o cena con i prodotti realizzati

Pan di Spagna e biscuit

Il pan di Spagna è un classico della pasticceria, con tante sfumature che aprono a infinite creazioni. In Accademia scoprirete le tecniche di montaggio, cottura e farcitura per ottenere una base sempre perfetta.

Durata: 4 ore · al termine pranzo o cena con i prodotti realizzati

Corsi di cucina per gruppi e team building a Verona fatti da professionisti

L’obiettivo è far sperimentare di prima mano ai partecipanti i segreti del mestiere, divertendosi e imparando con semplicità.

Al contrario di un normale corso di cucina amatoriale, quelli proposti a Verona dall’Accademia Italiana Chef sono percorsi di livello, con docenti professionisti premiati a livello nazionale e con un programma didattico ben definito. Chi ha passione per la cucina sa quanto sia bello scoprire nuove tecniche e arricchire la propria cultura con quest’arte fatta di praticità e gusto.

Quando si ha a che fare con discipline molto pratiche come la cucina, si apprende molto di più facendo che studiando su un libro. Per questo la teoria viene spiegata durante la pratica, permettendo di vedere con i propri occhi il prodotto che nasce sotto le proprie mani. È su questo principio che si basa la progettazione dei nostri team building e dei nostri eventi a Verona.

Per conoscere gli altri percorsi della sede potete consultare i corsi professionali.