Giuseppe Chiollo

Consiglio questo corso, ma in generale l’Accademia a più persone perché è veramente un trampolino di lancio per chi vuole far parte di questo mondo. Sono molto alla mano sia i docenti che ti seguono al corso, che tutto lo staff dell’Accademia. A me personalmente ha aiutato molto il tirocinio che ho fatto, perché ho conosciuto nuovi ingredienti e molte cose che fanno parte della ristorazione.